Veranstaltulgen

VERKOSTUNGSMENÜ AUGUST 2019

…”für jeden Geschmack”…

Kalbsbries mit Butter und Salbei, Kamillle und Topinambur

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Cavatelli-Griessnudeln mit Muscheln, Zitrone und Kartoffeln

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Gegrillter Steinbutt auf Auberginen-Creme
mit süss-saueren roten Zwiebeln und Röstbrot

oder

Spanferkelwürfel in Öl auf Auberginen-Creme
mit süss-saueren roten Zwiebeln und Röstbrot

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Gebackene Aprikosencreme mit Tonkabohnen,
weicher Schokolade und Honigwaffel

CHF 49.00 p.p. (inkl. MwSt.)